Showcooking - op til 50 couverter

Vær med i tilblivelsen af en menu, lige fra første idé til det endelige produkt. I kommer først i køkkenet og ser forberedelsen, og derefter bliver maden anrettet ved jeres bord, imens kokken forklarer processen.

Foredrag - op til 100 couverter

En halv til en hel times foredrag om molekylær gastronomi, livet i et topprofessionelt køkken og om jagten på den gode idé og de bedste råvarer. Foredraget bliver serveret med smagsprøver.

Private dining - fra 8 til 100 couverter

Firmafest, polterabend, fødselsdag, bryllup, konfirmation....

Vi skræddersyr en menu som passer perfekt til jeres dag.

Konsultering

Få kastet et blik på dit koncept, dit menukort, din logistik. Du får konstruktiv kritik og ser din virksomhed igennem friske øjne.